In Central America’s Dry Corridor, Farmers Find Ways to Harvest Water and FoodBy Edgardo Ayala CANDELARIA DE LA FRONTERA, El Salvador – In Central America’s Dry Corridor, climatic conditions hinder water and food production because rainfall in this ecoregion—from May to December—is less predictable than in the rest of the isthmus. Cristian Castillo knows this firsthand. The young Salvadoran farmer had just planted tomatoes on his small plot of land, less than a hectare in si...
Campesinos producen alimentos y agua en Corredor Seco CentroamericanoPor Edgardo Ayala CANDELARIA DE LA FRONTERA, El Salvador - En el Corredor Seco Centroamericano, las condiciones climáticas vuelven difícil la producción de agua y de alimentos, debido a que en la ecorregión la época de lluvias, de mayo a diciembre, no es tan regular como en el resto del istmo. Eso lo sabe en carne propia Cristian Castillo, un joven agricultor salvadoreño que justo cuando había sembrado tomates ...